RD Congo : Un fumage du poisson plus économique et plus écologique
Imprimer la pageDepuis six mois, à Vitshumbi, à l’est de la RD Congo, de nouvelles installations facilitent le fumage du poisson en consommant moins de bois. Les transformatrices de produits de la pêche se réjouissent de travailler dans de meilleures conditions et les clientes, au final, de payer moins.
Source : Evariste Mahamba,
Syfia Grands Lacs, 4 février 2011
Posté le 10 février 2011 par
